Drink Menu
Food Menu
photo: メニューについて(再掲です。)
2023.02.01

メニューについて(再掲です。)

Cat: News

☞ メニューは季節や仕入れなどで日々更新しております。直近のメニューはこちらトピックスやインスタグラム @lshlshl_kyoto にて紹介しておりますのでご参考いただければあり ...more

photo: シャカシャカ、トントン。
2023.02.01

シャカシャカ、トントン。

Cat: News

こういうのは度胸のいいほうがやるのが気持ちいいと思うのでこちらのサーブは決まってシェフです。勢い、シャカシャカがすぎたらすみません。でも多いほうが断然おいしいです。ご縁あって今期最 ...more

photo: あけましておめでとうございます
2023.01.01

あけましておめでとうございます

Cat: Blog

あけましておめでとうございます。 生産者さんよりいただいた美味しいものをより美味しく、より丁寧に、さらに心地良く過ごしていただけるよう精進する所存です。変わらぬご愛顧ご支援を頂けれ ...more

photo: よいお年をお迎えください。
2022.12.31

よいお年をお迎えください。

Cat: Blog

12/30,年内の営業最終日でした。おかげさまで本年も無事に終えることができました。お客さま、協力してくださった業者さん、大変お世話になりました。みなさまよいお正月をお迎えください ...more

photo: グラスのワイン
2022.12.07

グラスのワイン

Cat: Blog

日によって入れ替えございます。直近のグラスワインのご紹介をば。もっぱらイタリアのワインです。 白ワイン– Fiano ‘19 / FILADORO– Ker ...more

photo: トート
2022.11.29

トート

Cat: Blog

トート、Tシャツ、ボールペン。そうトートバッグなのです。協力をしてくれた私たちの仲間はグラフィックデザイナーの三重野龍さんです。
「どこにでも持っていけるように店の宣伝みたいじゃな ...more

photo: 椚座さんの牛のヘレのボロニェーゼ
2022.10.11

椚座さんの牛のヘレのボロニェーゼ

Cat: Blog

香味の野菜とフレッシュなトマト。塩と胡椒とすこしのスパイス。調えかたが極めてシンプルなのは椚座さんのお肉のおかげです。肉質もさることながら脂が澄んでいて前菜ののちの折り返しにピンと ...more

photo: いかすみ2.0
2022.10.10

いかすみ2.0

Cat: Blog

より滑らかになったのでよりパスタに絡んでより真っ黒です。以前は濾しても濾しても舌ざわりがすこし気になってその度にヘコんではメニューから外し、リクエストがあれば今度こそは!との繰り返 ...more

photo: ヴィオレソリエス
2022.10.07

ヴィオレソリエス

Cat :

石川県は押水のヴィオレソリエス。フランス生まれの黒い無花果です。栽培には卓越した技術が必要ゆえに国内の生産者さんはいまだ数名だそうで、良質な生産地である北陸や九州のものはここ近畿で ...more