北のワインのイメージですね、南顔してるのに。このような指摘をされることがよくあります。偏らないようにしているつもりなのですが、どうしても手が伸びてしまう、南チロル、アルト・アディジェ、ノヴァチェッラはボルツァーノの北東。イタリアの地図でいうと股関節のあたりです、最北のワインですね。しなやかな酸の、ちょっと樽のピノ・グリージョ。洋ナシとかバナナとか、バランスがいい感じです。