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Pinot Grigio '12 / Abbazia di Novacella
Pinot Grigio '12 / Abbazia di Novacella
- Sudtirol Eisacktaler Rulaender DOC (Alto Adige Valle Isalco Pinot Grigio) , Bolzano - Alto Adige / Pinot Grigio -

All photos by Kenichiro Yamaguchi
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北のワインのイメージですね、南顔してるのに。このような指摘をされることがよくあります。偏らないようにしているつもりなのですが、どうしても手が伸びてしまう、南チロル、アルト・アディジェ、ノヴァチェッラはボルツァーノの北東。イタリアの地図でいうと股関節のあたりです、最北のワインですね。しなやかな酸の、ちょっと樽のピノ・グリージョ。洋ナシとかバナナとか、バランスがいい感じです。