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A'mami '09 / Vivera
A'mami '09 / Vivera
- Sicilia Bianco IGT , Linguaglossa - Sicilia / Carricante,Chardonnay -

All photos by Kenichiro Yamaguchi
メニューについて
- 季節:通年
- 価格:7,000
シチリア・ワインルネッサンス、カッリカンテ。新鮮なトロピカルフルーツを思わせ、シトラスの香りを身にまといます。そっと魚介に寄り添うシャルドネとともに、エトナのテロワールを雄弁に語ってくれます。ア・マーミは、ヴィヴェラがその年の最初に瓶詰めし、母アルミーダに捧げるワイン。そこに彼女がいるかのように慈しみ、敬うワイン。余韻はどこまでも続き、こがね色に輝きます。