塩とオリーブオイルと特製のサワーなソースで召し上がっていただく洋風のお造り”クルード”。プリプリの食感とキャッチーな盛り付けでテーブルをポップにしてくれる、そんな一皿。なにかに似ているなと思ったのですが、これはジャニーズです。頭も尻尾もついてますし、お手を煩わせるんですがキャッキャ言いながらヒューって言ってもらえればいいな。ユー、もう手で食べちゃいなよ。