2022.05.25
紅花栄う頃
誰かが言った「夕立ちがあった次の日の晴れた昼にはジェノヴェーゼが食べたくなる。」とか言わなかったとか。大原の農園さんのバジルでつくるジェノヴェーゼソース。香りとパスタのもちっとした ...more
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2022.05.15
おはようございました。
5/15,葵祭の行列は今年も中止。日本の安寧を願うばかりです。さて日曜日は朝のお勤め。みんなキラキラぴちぴちでいい香りがします。スティックセニョール、白菜の花、アーティチョーク、ラ ...more
2022.04.29
小樽の春とゴールデンウイーク
洋食にはこっちの食感が合うと思うので男に登壇してもらうことにしています。彼自身と新鮮なトマトのブロード、彼が食べている貝のそれとで炊き上げてパンチの効いたリゾットに。おいしい関係は ...more
2022.03.21
冬が明ける様子です。
土台のブッラータと傍らのプロシュットでぴたりと焦点が合うのです。アクセントはカラマンシー、柑橘を纏うのです。甘海老のタルタル。冬が明ける準備を整えています。 #甘海老 #タルタル ...more
2022.03.07
2022 3.7 – 3.21
ひきつづき、3/7 – 3/21までのあいだは21:00が閉店の時間となります（お食事のラストオーダーは19:30前後に, お酒の提供は20:30までです。）。期間中に ...more
2022.02.21
2022 2.21 – 3.6
ひきつづき、2/21-3/6のあいだは21:00が閉店の時間となります（お食事のラストオーダーは19:30前後に, お酒の提供は20:30までです。）。期間中にご予約を頂戴している ...more
2022.01.27
2022 1.27-2.20
1/27-2/20のあいだは21時が閉店の時間となります（お食事のラストオーダーは19:30前後に, お酒の提供は20:30までです。）。期間中にご予約を頂戴しているお客さまには順 ...more
2022.01.01
あけましておめでとうございます
2022年、あけましておめでとうございます。昨年は大変な状況が長く続きましたが、みなさまの明るいお気遣いが支えになりました。おかげさまで新しい年も明るく元気にがんばれそうです。 本 ...more
2021.10.22
いつもの営業です
やっとゆっくりとしていただけます。 もちろんお酒もあります。 とはいえ、気を引き締めて参らねばまた下の木阿弥。 大人の自由を楽しみましょう。 どうぞよろしくお願いいたします。
2021.10.01
10/1から、認証のこと。
緊急事態措置は解除されましたが、感染の再拡大を防ぐため営業時間の短縮は要請されているところです。 10/1より、やっとワインを飲んでいただけます。 認証をいただいたとはいえ 21: ...more