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2021.04.28

コロッケ

Cat : Blog

*完売いたしました、ありがとうございます。

*あしたのための”うちルシュル”3段目。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みをコロッケに。ふだんはお芋さんのプレを付け合わせにしていますから、これいいんじゃないかしらと急いでつくって低温でじっくり寝かせて揚げてみました。こちらもおうちで揚げたてを楽しんでもらえるよう冷凍でお渡しします。2枚目の写真の状態から、普段のコロッケよりきもち低い温度で7分ほど揚げてyeahです。4つでたっぷり2皿分の牛ほほが詰まってます。@700/1ツ(4つでワンセットです。→ lshlshl_kyoto )いつもなら北の赤ワインをお出しすることが多いですが、これはビールかな。ビールですね!
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