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パンといいオリーブオイル
パンといいオリーブオイル
- Baguette and good olive oil -

All photos by Kenichiro Yamaguchi
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オリーブオイルが好きでいろいろな産地のものを手にとってみるのです。これが今のところの最も気に入っているもののひとつで、シチリアのとある造り手によるオリーブオイル。聞けば何か権威のある賞をとっているのだとか。これだけでワインがすすんでしまいます。バゲットはソースをつけたいそのときにパッと出てきてほしいのですが、最後に焼き上げるので少しお時間をください。あつあつのふわふわでお持ちします。