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カッフェ・アッフォガート
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カッフェ・アッフォガート

カッフェ・アッフォガート

- Affogato al Caffè -

カッフェ・アッフォガート

All photos by Kenichiro Yamaguchi

UHUHU

メニューについて

  • 季節:通年
  • 価格:500円

エスプレッソに溺れるジェラート、あたたかいのと冷たいのと、甘いのと苦いのとが交錯して、ひとくちでいくつもの幸せが押し寄せるカッフェ・アッフォガート。なんといってもカッフェが決め手です。風味が大切だと思っているので、ルシュルシュルではマシンから適量のエスプレッソを直接カップへ落としています。ぐりぐりと混ぜきってソフトクリームみたいな食感にしてから食べるのが私は好きです。ヘーゼルナッツやアマレットのリキュールをスッと垂らすとまた違った顔を見せてくれます。

AHAHA

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