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マリナーテ
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マリナーテ

マリナーテ

- Marinated seasonal fish -

マリナーテ

All photos by Kenichiro Yamaguchi

UHUHU

メニューについて

  • 季節:通年
  • 価格:1,300円

ときにはサンマ、ときにはニシン。オリーブオイルで仕上げるイタリアーノな「きずし」は浸かりが深めの西日本仕様。甘みと酸が食事を進めてくれます。酒呑みは酢を好む、とどこかで最近読んだ気がするんですが、はぁなるほどと思わざるをえないみなさんのオーダー。ルシュルシュルは動のメニュー構成なのですが、数少ない静のサイドです。落ち着きますね。そう思います。