
Drink
Sauvignon '13 / Palagetto
Sauvignon '13 / Palagetto
- Toscana Sauvignon IGT , Siena - Toscana / Sauvignon -

All photos by Kenichiro Yamaguchi
メニューについて
- 季節:通年
- 価格:4,700
生き生きとしていてとんでも跳ねても疲れを知らない、緑や黄色のイメージが入り混じった、春や初夏のかがやきを彷彿させる若々しさ。トスカーナはサンジミニャーノの近郊、パラジェット。そこが醍醐味でしょうとの声が聞こえてきそうですが、そんなに草っぽくないソーヴィニョンなので、好みなのです。関係ないんですが、パラジェットの「ジェット」の響きが男子的にはすごく口当たりがよくて、説明をするときにはとても気持ちがいいです。