2022.03.21 冬が明ける様子です。 Cat: Blog 土台のブッラータと傍らのプロシュットでぴたりと焦点が合うのです。アクセントはカラマンシー、柑橘を纏うのです。甘海老のタルタル。冬が明ける準備を整えています。#甘海老 #タルタル #焦点 #イタリアのワインと #ルシュルシュル #京都#tartare #gamberi #focus #lshlshl_kyoto #kyoto