あまり声を大きくしないでそっとしておきたい。
信頼するインポーターさんがイタリア中を探し回って見つけてきてくれますから、いくつもの選分けと広報を経て公然とわれわれの手元に届いているのは承知しておるわけです。わけですけれどもそれでもあまり知られたくない、これ以上宣伝しないでいただきたいとせこい考えを巡らせてはかき消すのです。

Rouge de Vallee 2021
La Kiuva

このワインは棚田での栽培をはじめ、伝統的なメソッドでワインを醸造するマッターホルンの麓はヴァッレ・ダオスタの小さな協同組合によるものです。チームワークが生んだこのピコンテンドロ（ネッビオーロ種）のほとんどがアルプスを望む地元のレストランで消費されて、遠いわが日本国でいただけるのはごくわずかというのですから想いは一層嵩を増します。

穏やかで実に妙を得た位置取りは、ともすれば物足りないと評価されることもしばしばあるのではないかと思うのです。「みんなにわかってもらえなくてもいいのだけれども、こういうのが好きっていう人が好き。」ということは声を張って伝えたいです。

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