11/21 カンティーネ・デイ　メイカーズディナーでした。
急遽の平日開催にも関わらずたくさんのご参加ありがとうございました。
カンティーネ・デイの日本で手に入るすべてのワインとのアッビナメント。
デイのメリーさんは気さくで聡明、なによりキュート。参加のみなさんも同じく聡明同じくキュート。互いのテーブルやカウンターを回ってお話しをしたり、質問がいくつも飛び交ったりとずっと会話が続いた楽しいデイ・アカデミーでした。
橋渡しは、巧みにイタリア語を操るスリーボンド葉月女史。ゆっくり食べてる時間なかったね。でも、とてもかっこよかったです。

打ち合わせからあっという間の3週間。
ふだんのアラカルトを分解して、「このお皿とこのワインとを合わせてみたらば」とおまかせいただくこんなスタイルもいいなあ。 うむ、いいですねえ。

われわれ2人はもちろんバタバタとしておりましたので雰囲気をお伝えできる写真を撮れていません。
とても歯がゆい！
これはあれですね、来るべき次のメイカーズ・ディナーの機会に参加していただくほか術がありませんね☺︎

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