続・引き続き営業時間の短縮のおしらせ
緊急事態宣言の発令に伴う営業時間短縮要請に応じて、 2/8 〜 係る要請の解除の日までの間も、20:00閉店(お酒の提供は19:00まで) での営業となってしまいました。 ご不便を ...more
緊急事態宣言の発令に伴う営業時間短縮要請に応じて、 2/8 〜 係る要請の解除の日までの間も、20:00閉店(お酒の提供は19:00まで) での営業となってしまいました。 ご不便を ...more
緊急事態宣言の発令に伴う営業時間短縮要請に応じて、 1月14日〜2月7日の間、 閉店の時間を20:00とさせていただくことといたしました。お酒の提供は19:00までです。 ここは一 ...more
京都府よりの、酒類の提供を行う飲食店等への営業時間短縮要請に応じて、 令和2年12月21日から令和3年1月11日の間、閉店の時間を21:00とさせていただくことといたしました。 伴 ...more
淡路は椚座さんが丹精込めて創り上げる「ヘレ」に吸い込まれるように入っていく、「切る」より「引く」が正しい用法のアルティジャーノのナイフ。日本の関や堺のような刃物の町、スカルペリアの ...more
9月ですね。この夏のおやすみは生産者さんを訪ねました。お忙しいところ丁寧にご対応いただいてありがとうございました!急にもかかわらずたくさんお話しをお聞かせいただいて感激です。 この ...more
あの頃はよもや世の中がこのようなことになるとは想像もしませんでしたが、みなさまのおかげで今もなんとかお仕事をさせていただいております。8/10でおかげさまで丸9年が経ちました。これ ...more
. 塩竈の天然本まぐろのタルタル(写真は北海道木直のものです)、 . 大原の枝豆とパンチェッタのリゾット。 . 北海道帆立ときたあかりのジェノヴェーゼソース、こちらのバジルも同じく ...more
通常の営業の自粛を余儀なくされてから、本当にたくさんのみなさまに応援していただき、なんとかここまでやってくることができました。テイクアウトに何度も足を運んでいただいたり、友人にも送 ...more
エノテカ・ルシュルシュルも始まります!期限付きではございますが酒販が免許されました。イタリアワイン売り放題で買い放題です。現行ヴィンテージは小売価格です。バックはちょっとだけ色つい ...more
世のため人のため、われわれ市井のごはん屋にできることはなんなのか、ずっとずっと考えています。4/16,緊急事態宣言の対象地域が全国への拡大され、京都は特定警戒都道府県と位置付けられ ...more