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photo: 衣がいのち、塩が正義。
2018.08.01

衣がいのち、塩が正義。

Cat : News

さて8月です。ニッパチはああだなんだと言いますが、なにはさておきフリット・ミスト。 魚介は帆立、おおなごとボタン海老。パプリカとズッキーニも。おふたり分を想定してこの量で試食してみ ...more

photo: 蓮始めて開く。イカスミが復帰しました。
2018.07.12

蓮始めて開く。イカスミが復帰しました。

Cat : Blog

しばらくの間おやすみをいただいておりました支持者多数のイカスミがメニューに復帰いたしました。 イカスミに香草と野菜を放り込んで炊いたブロードを丁寧に濾します。ご提供直前にはアンチョ ...more

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