2018.05.11
イタリアからきました、よろしくお願いします。
イタリアはヴェネトよりホワイトアスパラガスです。 今期最後になるやもとインポーターより脅されておりますので、この機会にぜひ。 板の直径は25.5cm、しっかりとしたホワイトアズパラ ...more
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2018.04.29
北海道木直産、本マグロの腹ナカ、コトレッタにしました。
大間の北海道側、函館から北へくるっとまわった木直（きなおし）から。 腹ナカという中トロと大トロのところ。おさしみでも十分楽しめるので表面をザッと炙るように揚げ焼きにしました。ケッパ ...more
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